CÁCH LÀM MỨT DỪA - Website của Nguyễn Thị Bích Trâm

Đăng nhập

Điều tra ý kiến

Gốc > @ Góc nội trợ >

Tạo bài viết mới CÁCH LÀM MỨT DỪA

Nguyên liệu:
- 1kg dừa non
- 1kg đường cát
- 4 lá dứa tươi
Cách Làm:
* Dừa rửa sạch, để khô, cắt sợi nhỏ, ướp đường 3 giờ
* Lá dứa rửa sạch, giã nhuyễn, cho vào khăn sạch vắt lấy một chung nước lá dứa, đem trộn chung với dừa
* Bắc dừa lên bếp sên trên lửa nhỏ, 10 phút trộn dừa 1 lần, đến lúc dừa gần khô phải trộn đều (nhưng phải nhẹ tay) để đường bao đều miếng dừa, đến lúc dừa thật khô nhấc xuống, trải rộng ra mâm hong gió cho dừa thật nguội, cho vào keo thủy tinh đậy kín

* Nếu các bạn muốn mứt dừa màu theo ý của mình, hoặc không để màu, thì
- Không để màu, thì không cần pha màu hay lá dứa thêm

- Để màu, thì pha màu ( loại phẩm làm bánh) thay cho màu lá dứa , và cách làm cũng giống như trên

Nhắn tin cho tác giả

Nguyễn Thị Bích Trâm @ 10:37 17/01/2012
Số lượt xem: 735

Số lượt thích: 0 người