CÁCH LÀM MỨT BƯỞI - Website của Nguyễn Thị Bích Trâm

Gốc > @ Góc nội trợ >

Tạo bài viết mới CÁCH LÀM MỨT BƯỞI

Posted Image

Nguyên liệu :
- 300gr vỏ bưởi (khoảng 2 quả)

- 150gr đường
- 100ml rượu trắng
Cách thực hiện:
Bước 1:
- Thái vỏ bưởi vẫn còn phần cùi trắng thành miếng nhỏ, cho vào nồi nước, luộc đến khi nước sôi rồi vớt ra.
Bước 2:
- Rửa lại bằng nước lạnh, rùi luộc tiếp. Bạn sẽ phải lặp lại quá trình này 3 lần nhé!
Bước 3:
- Ngâm vỏ bưởi ở bước 2 vào nước lạnh sạch qua đêm để loại hết vị đã nào.
Bước 4:
- Cắt vỏ bưởi đã ngâm nước thành những miếng dài, bề ngang khoảng 1cm sau đó trộn với đường.
- Đun đường, vỏ bưởi và ruợu trên lửa vừa khoảng 30 phút.
Bước 5:
- Xếp vỏ bưởi đã nguội lên 1 cái vỉ, sấy khô hoàn toàn. Hoặc phơi khô (phơi tối thiểu 1 ngày trở lên).
Bước 6:
- Giờ thì rắc đều đường bột lên nữa là xong!
Các bạn có thể tham khảo cách làm với vỏ cam tại đây.
Giống như 1 thứ kẹo...

Nhắn tin cho tác giả

Nguyễn Thị Bích Trâm @ 10:36 17/01/2012
Số lượt xem: 735

Số lượt thích: 0 người